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Il Pecorino del Nonno - Un Quarto Gruppo Grifo Agroalimentare

Il Pecorino del Nonno - Un Quarto

11,60 €

Disponibilità: 49 pz

Codice: pec90

Marchio: Gruppo Grifo Agroalimentare

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Il Pecorino del Nonno viene ottenuto con latte ovino.

Questo prodotto ha legami storici con il territorio della Provincia di Perugia da cui risale la sua origine, un prodotto umbro a tutti gli effetti.

Oggi viene prodotto nel modernissimo Caseificio di Norcia del Gruppo Grifo Agroalimentare rispettando le caratteristiche casearie di un tempo.

Con forma scodellata e pasta interna leggermente occhiata, è il classico prodotto da banco e da porzionature per il take away.

Un quarto di forma: Peso 800g 

Denominazione Commerciale: Pecorino del Nonno
Denominazione di vendita: Pecorino del Nonno
Descrizione prodotto: Formaggio da latte ovino a pasta morbida, semistagionato 

 
MARCHIO
DEL NONNO
 
CAPACITA' / PEZZATURA
0,8 KG
 
MATURAZIONE
30 A 50GG
 
CROSTA
LISCIA, GIALLINA.
 
PASTA
FRAGRANTE, CON DIFFUSA OCCHIATURA
 
SAPORE
DECISO, MOLTO EQUILIBRATO.
 
COLORE
DAL BIANCO CANDIDO, LEGGERMENTE AMBRATO IN PROSSIMITÀ DELLA CROSTA
 
CONSISTENZA
ABBASTANZA DURA
 
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
6°C - 12°C
 
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE
90 GG
 
 
PROVENIENZA 
Origine Latte: Italia
Prodotto da: Gruppo Grifo Agroalimentare S.a.c., strada dei Loggi, 59, 06135 (Ponte San Giovanni, Perugia).
Prodotto presso: stabilimento di Norcia di Gruppo Grifo Agroalimentare S.a.c., Località Opaco – 06046 Norcia (PG) Italy
 
CONFEZIONAMENTO
Sottovuoto. Confezionato da Fattoria Terra e Vita soc. agr. a r.l., località Campalto, 06049, Spoleto (PG),Italia

 

QUANTITA' - 1 pezzo

INGREDIENTI:

latte ovino, caglio, fermenti lattici, sale. Trattato in superficie con conservante E203 ed E235 (crosta non edibile)

 

ALLERGENI

Si dichiara che l'unica categoria di allergene presente nel prodotto è “Latte e Derivati”

Dichiarazione nutrizionale
 
Valori medi per 100 g
Valore energetico 1642 kJ/396 kcal
Grassi 31,2 g di cui acidi grassi saturi 21,8 g
Carboidrati 4,1 g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 24,6 g
Sale 1,5 g

Il Pecorino del Nonno è ottimo sia mangiato da solo che in accostamenti con dei salumi, specialmente quelli norcini, oppure in un tagliere con pere e miele o in altre sfiziose.

Puoi abbinare questo prodotto con:

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