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Carpaccio di Tartufo Nero Estivo Brina Tartufi

Carpaccio di Tartufo Nero Estivo

21,25 €

Disponibilità: 50 pz

Codice: sal1012

Marchio: Brina Tartufi

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Divertendosi alla caccia al tartufo sulle colline di Avigliano Umbro, Brina tartufi ci immerge in un prodotto di pura qualità e rarezza.

Il tartufo estivo è chiamato anche “scorzone”per la sua caratteristica conformazione.
 
Profumo intenso ed aromatico, morbido al gusto e delicato al palato.
 
Il tartufo estivo riesce a mantenere tutte le sue caratteristiche organolettiche.
 
Questa tipologia di tartufo viene raccolto nel periodo primaverile ed estivo, ma grazie all'accurata conservazione può accompagnare i vostri piatti tutto l’anno. È,infatti, adatto ad una grande varietà di piatti. 
 
Consegnato in vasetto di vetro, è pronto per essere affettato o grattugiato sulle vostre pietanze per esaltarne il loro gusto.
 

 

CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE DI PRODOTTO

Denominazione Commerciale:  Carpaccio di Tartufo nero estivo

Denominazione di vendita: Carpaccio di Tartufo nero estivo

Marchio : Brina Tartufi

Peso Netto : 80 g

Gusto: morbido, delicato al palato

 

CONSERVAZIONE

A confezione aperta coprire con olio, tenere in frigorifero e consumare entro 7 giorni.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

 

PROVENIENZA

Origine Tartufo: Tartufaia di Soc. Agr. Brina tartufi

Prodotto da: Antichi Sapori umbri, Via Luigi Einaudi 47, Madonna di Lugo, 06049, Spoleto (PG), Italia

Prodotto presso: Antichi Sapori umbri, Via Luigi Einaudi 47, Madonna di Lugo, 06049, Spoleto (PG), Italia.

 

CONFEZIONAMENTO

In vasetto di vetro. Confezionato da Antichi Sapori umbri, Via Luigi Einaudi 47, Madonna di Lugo, 06049, Spoleto (PG), Italia

 

QUANTITA

1 vasetto

INGREDIENTI:

70% tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), olio extra vergine di oliva, sale e spezie

ALLERGENI

Può contenere tracce di frutta in guscio, sedano e derivati del latte

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore energetico 1102 Kj / 259 Kcal

Grassi 24,6 g di cui saturi 3,9 g

Carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0,9 g

Fibre alimentari 7,5 g

Proteine 4,9 g

Sale 0,2 g

Si consiglia di utilizzare questa salsa per condire pasta o riso. Ottima su carne, uova, bruschette e tartine.

Puoi abbinare questo prodotto con:

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